団子とパンのハーフ

けさは、
「あ、新しい朝ごはん！」と
楽しい気持ちで、おきあがりました。

実は、
きのう、
米の粉でパンを焼きましたところ、
みごとに、失敗しました。

ぜんぜん、ふくらまなかったです。
イースト菌は、小麦のグルテンとマッチして、
パンをふくらませてくれるそうですから、
お米の粉で、どうなるのか、
まったく、わかりませんでした。

それでも、
成功する方々が、あるのです。
その方の分量を、ためしたのですが。

いつもの、３分の一くらいしか、
ふくらんでいませんし、
頂上は、まっ白でした。
きれいといえば、きれい。
そして、
味は、、、

わりと、
おいしいです。

なんとも、
たとえようのない、ミックスです。
味は、おせんべいのようで、
感じは、固めの、みたらしだんごのようで、
いくらかんでも、
なかなかとけない、その密度は、
パンからは、とても、かけはなれています。
ほとんど、
スルメイカのようです。

と、
そういう、パン（？）が、
待っているのだと思うと、
さっさと、下におりてきました。


さて、
トーストして、
バターをぬって、
いただきましたが、
いったい、甘い味がいいのか、
甘からのタレをつけたらいいのか、
迷う味でした。

半分くらいで、
お腹がいっぱいになりました。
これから、しばらく、
このパンを、いただくことになります。
切り口は、
白くて、とても、きれいです。
パンと、おもちの、中間の様子。

日本と西洋が、まざった結果です。
それというのも、
ロックダウンのせいでか、
このあたりでは、小麦粉が足りなくなり、
手に入らなくなりました。
それで、
お米の粉を注文したのです。

きょうは、
ブルターニュ地方から、
家族の人が、来ます。
小麦粉と、そば粉を、持ってきてくれることに、
なっています。
ブルターニュ産だそうです。

ところで、
ロックダウン以来、
私は、よく、ニュースを見るようになりました。
いつもは、
ほとんど、見ません。
今回ばかりは、
政府が決めることが、直接、私のすることに、かかわってきます。
ですので、
毎日、注意して、見ています。

すると、
たまに、
ふしぎに思うことがあります。

たとえば、
人々が、ものを買わないから、
経済が困る、ということです。
なんとなくは、わかります。
でも、
無理して買うこともないんじゃないですか、
とも、言いたくなります。

今、フランスの自動車工業は、
あぶなくなっています。
それで、みなさんが、
（電気）自動車を買うように、と、
政府が、援助するかもしれないそうです。

けれど、その、
買ってくれないと困るので、
買ってください、というのは、
私から見ると、
「経済」は、ふしぎです。

火事がないと、
消防署が成り立たない、と言ってるのと、
ほぼ同じように、
私には、思えます。

必要ないものを買うから、
「経済」が成り立つ、というのでしたら、
私は、考えこんでしまいます。
必要のないものに、
私たちは、がんばってるのかしら。

ところで、
ロワール川にかかる橋を、
散歩していますと、
いろいろ水鳥が、見えます。

いつも、
ソロボーイの白鳥くんがいましたが、
きのうは、
パートナーと一緒でした。
２ヶ月くらい、ひとりもんだったのですが、
きのう、
あたりまえのように、ペアで、
お化粧をしていました。

きょうも、読んでくださって、
どうもありがとうございました。



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