おぉ、見くびっていて、ごめん！

わが家のそばに、ピザ屋さんがあります。
店は、あまり広くなくて、
出前のバイクがいくつも並んでいるところを見ると、
配達専門のピザ屋さんのようです。
ごくふつうの、
ファーストフード店だと思っていました。

ところが、先日、朝早くにその前を通りますと、
こんな風景が見えました。
店の裏口から、
せっせと、たきぎを入れているのです。
トラックで、たきぎが運ばれてきたのです。

ということは！

この店のかまどは、たきぎを燃やしているということです。

たきぎのかまどは、
ガスや電気のよりもずっと、温度が高くなるそうです。
短い時間で焼き上げられて、
皮は、パリっとして、
おいしいそうです。

そうだったのですか！
そんなふうに、端正に作ってるとは知りませんでした。
ごめんなさい。

近いうちに、きっと味見させてもらいます。
ピザが食べたいな、という気分の夕べが、
そのうち、くるはずですから。

そうなったら、ぜひ、注文します。
楽しみにしてますよ。



写真とらせて、とお願いしたら、
左側のお兄さんが、
ちょっと恥ずかしげな、
とってもすてきな笑顔をして、
オッケーしてくれました。


きょうも、訪問してくださって、ありがとうございました。

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